Trois soirées exceptionnelles ont été présentées par Millésime le 15 mai, puis le 16 et enfin le 18 mai en présence de Christian Ciamos, un amoureux expert des vins de Bourgogne de passage sur le Fenua. L’opportunité de découvrir une sélection de haute qualité de vins de Bourgogne aussi bien en blanc et rouge lors d’une dégustation à la fois exhaustive, exquise et délicate. Avec son accent chantant de Nice, Christian nous fait entrer dans la genèse de ces vins d’exception en nous faisant redécouvrir la richesse de ce terroir unique au monde.

Le « climat des vignobles de Bourgogne » est d’ailleurs inscrit au patrimoine de l’Unesco depuis 2015. Une particularité assez peu commune qui met à l’honneur une tradition culturelle illustrant le rapport entre l’homme et son environnement. Géologie, exposition, cépage, enracinement, le terroir de Bourgogne, plusieurs fois millénaires, c’est tout simplement et sans aucun doute le plus beau terroir au monde. Déguster un vin de Bourgogne, c’est obligatoirement prendre le temps de laisser le vin dévoiler sa richesse, son identité, son histoire et tout cela au travers de notes, de fragrances et d’arômes exceptionnels.

Mauruuru Christian & Millésime !